Pasta all'aglio
Impasto per pizza
Un impasto per pizza tradizionale e morbido, eccellente per preparare una pizza fatta in casa croccante.
Ingredienti
250 mlacqua
11 glievito secco
5 gsale
50 gburro fuso
450 gfarina di grano
Passaggi
Attivare il lievito
Mescolare 250 ml acqua e 11 g lievito secco in una ciotola. Lasciare riposare per 5 minuti.
Aggiungere gli ingredienti
Mescolare 5 g sale, 50 g burro fuso e parte di 450 g farina di grano.
Impastare
Aggiungere gradualmente la farina rimanente e impastare fino a quando l'impasto è elastico e si stacca dalle pareti della ciotola.
Lievitazione
Coprire la ciotola con un panno e lasciar lievitare l'impasto in un luogo caldo per 40 minuti.
Informazioni
- Questa ricetta serve 4 persone
- Il tempo di cottura è 45 minuti
- Tag: Senza latticini, Italiano, Vegano, Vegetariano
- Fancy Ravioli
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L'IA ha assistito nella creazione di questa ricetta e può contenere errori. Verifica sempre che non contenga latticini.
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