
Costine di maiale con spicchi di patate
Fancy Ravioli
Tenere costine di maiale servite con croccanti spicchi di patate.
Ingredienti
| 1000 g | Costine di maiale |
| 1000 g | Patate |
| 3 cucchiaio | Olio di colza |
| 1 cucchiaino | Sale |
| 1 cucchiaio | Spezie per barbecue |
| 0.5 cucchiaino | Pepe nero |
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180°C. Lava e taglia 1000 g patate a spicchi. Mescola gli spicchi con 2 cucchiaio olio di colza, 1 cucchiaino sale, 0.5 cucchiaino pepe nero e 1 cucchiaio spezie per barbecue.
Taglia 1000 g costine di maiale in pezzi più piccoli se sono molto grandi. Condisci le costine con sale e pepe. Aggiungi il restante 1 cucchiaio olio di colza alle costine.
Distribuisci le patate speziate e le costine speziate su una teglia rivestita di carta forno o in una teglia da forno. Assicurati che non siano troppo vicine per una cottura uniforme. Cuoci al centro del forno per circa 45-60 minuti fino a quando le patate sono tenere e dorate, e le costine sono tenere e colorate. Gira le patate e le costine a metà cottura.
Se desideri le costine molto croccanti, puoi completarle velocemente in una padella calda per pochi minuti su ogni lato dopo la cottura in forno. Questo passaggio è facoltativo.
Servi le succulente costine insieme alle patate cotte.
Informazioni
- Questa ricetta serve 4 persone
- Il tempo di cottura è 90 minuti
- Tipo di piatto: Piatto principale
- Proteina principale: Carne
- Carboidrato principale: Patata
- Questa ricetta è Senza glutine* e Senza latticini*
- Fancy Ravioli
L'IA ha assistito nella creazione di questa ricetta e può contenere errori. Verifica sempre che non contenga glutine o latticini.