Sappige varkenshaassteak uit de airfryer
Varkensribbetjes met aardappelpartjes
Malse varkensribbetjes geserveerd met knapperige aardappelpartjes.
Ingrediënten
1000 gaardappelen
45 mlraapzaadolie
5 gzout
2 gzwarte peper
10 ggrillkruiden
1000 gvarkensribbetjes
Stappen
Oven voorverwarmen en aardappelen voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180°C. Was en snijd 1000 g aardappelen in partjes. Meng 30 ml raapzaadolie, 5 g zout, 2 g zwarte peper en 10 g grillkruiden door de aardappelpartjes.
Voorbereiden van de ribben
Snijd de 1000 g varkensribbetjes in kleinere stukken als ze erg groot zijn. Kruid de ribben met zout en peper. Meng de rest van de 15 ml raapzaadolie door de ribben.
Verdelen op de bakplaat en bakken
Verdeel de gekruide aardappelen en ribben op een met bakpapier beklede bakplaat of in een ovenvaste schaal. Zorg dat ze niet te dicht op elkaar liggen zodat ze gelijkmatig garen. Bak in het midden van de oven gedurende ongeveer 45-60 minuten, tot de aardappelen gaar en mooi bruin zijn, en de ribben mals zijn en kleur hebben gekregen. Draai de aardappelen en ribben halverwege de bereidingstijd om.
Eventueel afwerken in de pan
Als je de ribben extra knapperig wilt, kun je ze na het garen nog een paar minuten aan beide kanten kort aanbakken in een hete koekenpan. Deze stap is optioneel.
Serveren
Serveer de sappige ribben met de gare aardappelen.
Informatie
- Dit recept is voor 4 personen
- De kooktijd is 90 minuten
- Tags: Amerikaans, Zuivelvrij, Glutenvrij, Varkensvlees
- Fancy Ravioli
*
AI heeft geholpen bij het maken van dit recept en het kan fouten bevatten. Controleer altijd zelf of het geen gluten of zuivel bevat.
Gratis registreren
De bibliotheek is er voor geregistreerde gebruikers. Bewaar recepten voor later en bouw je eigen receptenverzameling.
