Minutensteak mit Pommes frites
Speck-Kartoffel-Auflauf
Ein scharfer Kartoffel-Speck-Auflauf, der das perfekte Winteressen ist.
Zutaten
280 gSpeck
1000 gKartoffel-Zwiebel-Mischung
5 mlSalz
2,5 mlschwarzer Pfeffer
5 mlChiliflocken
400 mlSahne
Schritte
Ofen vorheizen
Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor.
Speck und Form vorbereiten
Schneiden Sie 280 g Speck in Streifen und braten Sie ihn in einer Pfanne an. Fetten Sie eine Auflaufform ein.
Kartoffel-Zwiebel-Mischung hinzufügen
Verteilen Sie die Hälfte der 1000 g Kartoffel-Zwiebel-Mischung in der gefetteten Form.
Speck hinzufügen
Verteilen Sie den angebratenen Speck auf der Kartoffel-Zwiebel-Mischung.
Restliche Zutaten hinzufügen und würzen
Geben Sie die restliche Kartoffel-Zwiebel-Mischung sowie 5 ml Salz, 2,5 ml schwarzer Pfeffer und 5 ml Chiliflocken darüber.
Sahne hinzufügen
Gießen Sie 400 ml Sahne gleichmäßig über den Auflauf.
Auflauf backen
Auf der untersten Schiene im Ofen 50 Minuten garen.
Fertigstellen und servieren
Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren einen Moment ziehen.
Informationen
- Dieses Rezept reicht für 4 Personen
- Die Zubereitungszeit beträgt 60 Minuten
- Tags: Glutenfrei, Schweinefleisch
- Smoky Quiche
*
KI hat bei der Erstellung dieses Rezepts mitgewirkt und es kann Fehler enthalten. Prüfen Sie stets selbst, ob es Gluten enthält.
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