마늘 파스타
스파게티와 미트 소스
풍부한 토마토 소스와 파르미지아노 레지아노 치즈로 완성한 전통적이고 맛있는 미트 소스 스파게티입니다.
재료
2.5 g소금
400 g스파게티
7.5 ml유채유
400 g다진 고기
5 g흑후추
400 ml으깬 토마토
100 ml물
50 g파르미지아노 레지아노
7.5 ml올리브유
단계
물 준비하기
냄비에 물을 끓이고 2.5 g 소금을(를) 넣습니다.
스파게티 삶기
끓는 물에 400 g 스파게티을(를) 넣고 포장지 설명에 따라 삶습니다.
고기 볶기
팬에 7.5 ml 유채유을(를) 두르고 400 g 다진 고기을(를) 갈색이 되도록 볶습니다.
간하기
다진 고기에 5 g 흑후추으로 간을 합니다.
소스 재료 넣기
팬에 400 ml 으깬 토마토와(과) 100 ml 물을(를) 넣습니다.
소스 완성하기
갈아둔 50 g 파르미지아노 레지아노을(를) 섞고 5분 동안 약불에서 끓입니다.
물기를 빼고 서빙하기
스파게티의 물기를 빼고 7.5 ml 올리브유을(를) 넣어 섞습니다.
정보
- 이 레시피는 4 인분
- 조리 시간은 30 분
- 태그: 소고기, 이탈리안, 파스타, 소스
- Fancy Ravioli
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