Bruine saus

Bruine saus

Fancy Ravioli

Een traditionele en heerlijke bruine saus, perfect bij aardappelpuree. Deze saus biedt een rijke en authentieke smaak met slechts enkele ingrediënten.

Ingrediënten

2 elboter
2 eltarwebloem
1 strunderbouillonblokje
5 dlwater
0.5 elsojasaus
0 dlzwarte peper

Instructies

Verwarm het water

Breng 5 dl water aan de kook in een aparte pan of waterkoker, zodat het klaar is voor gebruik.

Boter smelten en bloem roosteren

Smelt 2 el boter in een pan op middelhoog vuur. Voeg 2 el tarwebloem toe en roer tot een gladde massa. Laat enkele minuten al roerend bakken tot het mengsel bruin kleurt.

Bouillonblokje toevoegen

Verkruimel 1 st runderbouillonblokje boven de pan bij het bloemmengsel en roer tot een glad geheel.

Saus roeren

Voeg het water geleidelijk toe aan het bloem-bouillonmengsel terwijl je voortdurend klopt met een garde om klontjes te voorkomen.

Saus laten indikken

Laat de saus enkele minuten zachtjes sudderen terwijl je blijft roeren, totdat de gewenste dikte is bereikt.

Kruiden en op smaak brengen

Breng de saus op smaak met 0.5 el sojasaus en 0 dl zwarte peper. Roer goed door en breng op smaak.

Serveren

Serveer de bruine saus warm, bijvoorbeeld bij aardappelpuree.

Informatie

  • Dit recept is voor 4 personen
  • De kooktijd is 25 minuten
  • Gerechttype: Bijgerecht
  • Hoofdeiwit: Vlees
  • Fancy Ravioli

Inloggen

Voer inlogcode in

Ik heb een inlogcode naar je e-mail gestuurd. Controleer je inbox en voer de code die je hebt ontvangen hieronder in.

Registreren

gebruiksvoorwaarden

1. Terms

These terms apply to the Cuukbuuk service. By using the service you accept them. We decide how the service is provided and how these terms are interpreted.

2. Service

Cuukbuuk is a recipe and cookbook service. You can save recipes and use AI features. We may update or remove features as needed.

3. Account

The information you provide (e.g. email) must be correct. Do not share your login with others. Login is done with a code sent by email. We may suspend or remove accounts and manage user data for the operation of the service.

4. Conduct

You use the service in accordance with law and good practice. You are responsible for content you create. We may remove content or close accounts if terms are violated or for other reasons.

5. Rights and data

The service software and brand belong to us. Content you save remains in the service, and we may store, process and delete it for the service’s needs. You have the right to use the service – service data and control stay with us.

6. Privacy

We process your personal data in accordance with data protection law and our privacy notice. Email is used for login and communication. We do not sell your personal data. We are responsible for how data is processed.

7. Liability

The service is provided as is. We cannot guarantee uninterrupted availability or that it is error-free. No liability for indirect damages within the limits of the law. We may change, limit or discontinue the service when needed.

8. Changes to terms

We may update the terms. We will inform you of significant changes (e.g. by email or in the service). By continuing to use the service you accept the new terms. We interpret the terms.

9. Governing law and disputes

The service is Finnish and is provided under Finnish law. Any disputes relating to the service shall be resolved in the courts of Finland.

10. Contact

Questions? Contact: rane@faunder.fi

Bedankt voor je registratie

Je bent nu ingelogd en kunt beginnen met het bouwen van je persoonlijke kookboek.