褐酱

Fancy Ravioli

传统美味的褐酱，非常适合搭配土豆泥。只需几种配料，即可制作出浓郁地道的风味。

配料

加热水

在单独的锅或水壶中烧开 5 dl 水，以便准备使用。

融化黄油并炒面粉

在锅中用中火融化 2 汤匙黄油。加入 2 汤匙小麦粉 并搅拌均匀。持续搅拌煮几分钟，直到混合物变成褐色。

加入汤块

将 1 个牛肉汤块 弄碎放入锅中与面粉混合，搅拌均匀。

搅拌酱汁

将水逐渐加入面粉和汤块混合物中，同时持续用搅拌器搅拌，确保酱汁没有结块。

使酱汁浓稠

让酱汁轻轻炖煮几分钟，持续搅拌，直到达到所需的浓稠度。

调味并品尝

用 0.5 汤匙酱油 和 0 dl 黑胡椒 给酱汁调味。搅拌均匀并按需调整口味。

上菜

趁热享用褐酱，例如搭配土豆泥。