Brun sås

Brun sås

Fancy Ravioli

En traditionell och god brun sås, perfekt till potatismos. Denna sås ger en fyllig och genuin smak med bara några få ingredienser.

Ingredienser

2 msksmör
2 mskvetemjöl
1 stköttbuljongtärning
5 dlvatten
0.5 msksojasås
0 dlsvartpeppar

Instruktioner

Värm vattnet

Koka upp 5 dl vatten i en separat kastrull eller vattenkokare så att det är redo att användas.

Smält smör och rosta mjölet

Smält 2 msk smör i en kastrull på medelvärme. Tillsätt 2 msk vetemjöl och rör om tills det är slätt. Låt puttra under konstant omrörning i några minuter tills blandningen blir brun.

Tillsätt buljong

Smula ner 1 st köttbuljongtärning i kastrullen med mjölblandningen och rör om tills det är slätt.

Vispa såsen

Tillsätt vattnet gradvis i mjöl-och-buljongblandningen under konstant vispande för att säkerställa att såsen blir klumpfri.

Låt såsen tjockna

Låt såsen sjuda försiktigt i några minuter under konstant omrörning tills den uppnår önskad konsistens.

Smaksätt och smaka av

Smaksätt såsen med 0.5 msk sojasås och 0 dl svartpeppar. Rör om ordentligt och smaka av.

Servera

Servera den bruna såsen varm, till exempel till potatismos.

Information

  • Detta recept räcker till 4 personer
  • Tillagningstiden är 25 minuter
  • Rättstyp: Tillbehör
  • Huvudprotein: Kött
  • Fancy Ravioli

Logga in

Ange inloggningskod

Jag har skickat en inloggningskod till din e-post. Kontrollera din inkorg och ange koden du fick nedan.

Registrera

användarvillkor

1. Terms

These terms apply to the Cuukbuuk service. By using the service you accept them. We decide how the service is provided and how these terms are interpreted.

2. Service

Cuukbuuk is a recipe and cookbook service. You can save recipes and use AI features. We may update or remove features as needed.

3. Account

The information you provide (e.g. email) must be correct. Do not share your login with others. Login is done with a code sent by email. We may suspend or remove accounts and manage user data for the operation of the service.

4. Conduct

You use the service in accordance with law and good practice. You are responsible for content you create. We may remove content or close accounts if terms are violated or for other reasons.

5. Rights and data

The service software and brand belong to us. Content you save remains in the service, and we may store, process and delete it for the service’s needs. You have the right to use the service – service data and control stay with us.

6. Privacy

We process your personal data in accordance with data protection law and our privacy notice. Email is used for login and communication. We do not sell your personal data. We are responsible for how data is processed.

7. Liability

The service is provided as is. We cannot guarantee uninterrupted availability or that it is error-free. No liability for indirect damages within the limits of the law. We may change, limit or discontinue the service when needed.

8. Changes to terms

We may update the terms. We will inform you of significant changes (e.g. by email or in the service). By continuing to use the service you accept the new terms. We interpret the terms.

9. Governing law and disputes

The service is Finnish and is provided under Finnish law. Any disputes relating to the service shall be resolved in the courts of Finland.

10. Contact

Questions? Contact: rane@faunder.fi

Tack för att du registrerade dig

Du är nu inloggad och kan börja bygga din personliga kokbok.