चिकन टॉर्टिला
स्पाइसी विंग सॉस और चिकन विंग्स
यह एक क्लासिक डिश है जहाँ रसीले चिकन विंग्स को समृद्ध और पूरी तरह से तीखे टमाटर-मक्खन सॉस के साथ लपेटा जाता है।
सामग्री
1000 ग्रामचिकन विंग्स
30 मिलीकुकिंग ऑयल
200 ग्रामताजे टमाटर
3ताजा लहसुन
1ताजा प्याज
1ताजा मिर्च
100 ग्राममक्खन
30 मिलीसफेद सिरका
15 मिलीब्राउन शुगर
5 मिलीसोया सॉस
3 मिलीनमक
चरण
ओवन को प्रीहीट करें
चिकन विंग्स के लिए ओवन को 225 डिग्री पर गर्म करें।
विंग्स तैयार करें
बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर 1000 ग्राम चिकन विंग्स फैलाएं और ऊपर से 30 मिली कुकिंग ऑयल छिड़कें।
विंग्स भूनें
विंग्स को ओवन में लगभग 30 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वे पक न जाएं और उनका रंग सुंदर न हो जाए।
सब्जियां काटें
जब विंग्स पक रहे हों, तो 200 ग्राम ताजे टमाटर, 3 ताजा लहसुन, 1 ताजा प्याज और 1 ताजा मिर्च को बारीक काट लें।
मक्खन पिघलाएं
एक पैन में मध्यम आंच पर 100 ग्राम मक्खन पिघलाएं।
सामग्री भूनें
मक्खन में कटा हुआ टमाटर, लहसुन, प्याज और मिर्च डालें और लगभग 5 मिनट तक भूनें।
सॉस में मसाले डालें
30 मिली सफेद सिरका, 15 मिली ब्राउन शुगर, 5 मिली सोया सॉस और 3 मिली नमक डालें।
धीमी आंच पर पकाएं और ब्लेंड करें
सॉस को 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, और यदि चाहें, तो हैंड ब्लेंडर से इसे पूरी तरह चिकना होने तक ब्लेंड करें।
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जानकारी
- यह रेसिपी 4 लोगों के लिए
- खाना पकाने का समय है 45 मिनट
- टैग: चिकन
- कोई मालिक नहीं
