बटर चिकन
चिकन और करी सॉस
चावल और चिकन का एक त्वरित और आसान व्यंजन जो रोज़ाना के लिए उपयुक्त है। मलाईदार सॉस स्वादों को एक साथ जोड़ता है।
सामग्री
255 ग्रामचावल
5 मिलीनमक
400 ग्रामचिकन फिलेट
30 मिलीजैतून का तेल
10 मिलीपिसा हुआ लहसुन
2 ग्रामकरी पाउडर
200 मिलीपानी
1चिकन बोउलॉन टुकड़ा
200 मिलीकुकिंग क्रीम
1.25 मिलीकाली मिर्च
चरण
चावल उबालें
पैकेज के निर्देशों के अनुसार 255 ग्राम चावल पकाना शुरू करें। आप उबलते पानी में 2.5 मिली नमक डाल सकते हैं।
चिकन तैयार करें
400 ग्राम चिकन फिलेट निकालें और उन्हें कागज़ के तौलिये से सावधानीपूर्वक सुखाएं।
चिकन काटें
सूखे चिकन को स्ट्रिप्स में काटें।
चिकन भूनें
पैन में 30 मिली जैतून का तेल गरम करें और चिकन की स्ट्रिप्स को पकने तक भूनें।
स्वाद जोड़ें
10 मिली पिसा हुआ लहसुन और 2 ग्राम करी पाउडर डालें। थोड़ी देर भूनें।
सॉस बनाएं
पैन में 200 मिली पानी डालें, 1 चिकन बोउलॉन टुकड़ा डालें और उबाल आने दें।
क्रीम जोड़ें
200 मिली कुकिंग क्रीम डालें। कुछ मिनटों तक धीमी आंच पर पकने दें।
मसाला डालना समाप्त करें
सॉस को शेष 2.5 मिली नमक और 1.25 मिली काली मिर्च के साथ सीज़न करें।
परोसें
उबले हुए चावलों के साथ सॉस परोसें।
जानकारी
- यह रेसिपी 4 लोगों के लिए
- खाना पकाने का समय है 30 मिनट
- टैग: चिकन, करी
- Fancy Ravioli
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