Kyckling med currysås

Börja med att koka 255 g ris enligt förpackningens anvisningar. Du kan tillsätta 2,5 ml salt i kokvattnet.

Ta fram 400 g kycklingfilé och torka dem noggrant med hushållspapper.

Skär den torkade kycklingen i strimlor.

Hetta upp 30 ml olivolja i en panna och stek kycklingstrimlorna tills de är genomstekta.

Tillsätt 10 ml pressad vitlök och 2 g currypulver. Fräs en kort stund.

Häll 200 ml vatten i pannan, tillsätt 1 kycklingbuljongtärning och låt koka upp.

Tillsätt 200 ml matlagningsgrädde. Låt sjuda i några minuter.

Smaka av såsen med resten av 2,5 ml salt och 1,25 ml svartpeppar.

Servera såsen tillsammans med det kokta riset.