Kycklingtortilla

Name: Kycklingtortilla
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 × tomat; 150 g isbergssallad; 100 g fetaost; 1 × lök; 30 ml olivolja; 300 g kycklingfiléstrimlor; 10 ml paprikapulver; 5 ml vitlökspulver; 2.5 ml salt; 4 × tortillabröd; 100 ml paprikamajonnäs

En saftig och mättande kycklingtortilla fylld med stekt kyckling, färska grönsaker och fetaost. Paprikamajonnäsen ger rätten en fyllig avslutning.

Ingredienser

2tomat

150 gisbergssallad

100 gfetaost

1lök

30 mlolivolja

300 gkycklingfiléstrimlor

10 mlpaprikapulver

5 mlvitlökspulver

2,5 mlsalt

4tortillabröd

100 mlpaprikamajonnäs

Steg

Hacka grönsaker och ost

Skölj och tärna 2 tomat, riv 150 g isbergssallad i småbitar och skär 100 g fetaost i små tärningar. Skala och strimla 1 lök.

Krydda och stek kycklingen

Hetta upp 30 ml olivolja i en stekpanna. Vänd 300 g kycklingfiléstrimlor i 10 ml paprikapulver, 5 ml vitlökspulver och 2,5 ml salt och stek i 5 minuter tills de är genomstekta och har fått färg.

Fräs löken

Tillsätt löken i pannan med kycklingen och fortsätt steka i 5 minuter tills löken har mjuknat.

Värm tortillabröden

Värm 4 tortillabröd i mikrovågsugn eller i en torr stekpanna enligt anvisningarna på förpackningen.

Tillsätt majonnäs

Bred ut ett jämnt lager av 100 ml paprikamajonnäs på varje varmt tortillabröd.

Fyll tortillabröden

Fördela kyckling- och lökblandningen, tomater, sallad och osttärningar på tortillabröden.

Rulla ihop och servera

Rulla ihop tortillabröden till täta rullar och servera omedelbart.