Spaghetti mit Hackfleischsauce und Kräutern

Name: Spaghetti mit Hackfleischsauce und Kräutern
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 ml Salz; 300 g Spaghetti; 15 ml Rapsöl; 400 g Hackfleisch; 5 ml Kräutermischung; 2.5 ml schwarzer Pfeffer; 400 ml Mutti Pastasauce mit Parmigiano Reggiano; 100 ml Wasser; 100 ml Kochsahne; 7.5 ml Olivenöl

Eine schnelle und köstliche Hackfleischsauce serviert mit Spaghetti. Bietet einen reichen Geschmack ohne Zwiebeln. Kochsahne sorgt für Cremigkeit und Rapsöl verhindert das Zusammenkleben der Pasta. Diese Version verwendet eine Kräutermischung anstelle von Knoblauch.

Zutaten

5 mlSalz

300 gSpaghetti

15 mlRapsöl

400 gHackfleisch

5 mlKräutermischung

2,5 mlschwarzer Pfeffer

400 mlMutti Pastasauce mit Parmigiano Reggiano

100 mlWasser

100 mlKochsahne

7,5 mlOlivenöl

Schritte

Wasser für die Pasta kochen

Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Sobald es kocht, 5 ml Salz für die Pasta hinzufügen.

Spaghetti kochen

300 g Spaghetti in das kochende Wasser geben und gemäß Packungsanleitung kochen, normalerweise etwa 10 Minuten, bis sie al dente sind.

Hackfleisch zubereiten

15 ml Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 400 g Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Überschüssiges Fett bei Bedarf abgießen.

Hackfleisch würzen

5 ml Kräutermischung und 2,5 ml schwarzer Pfeffer zum angebratenen Fleisch geben. Gut vermischen.

Saucenflüssigkeiten hinzufügen

400 ml Mutti Pastasauce mit Parmigiano Reggiano und 100 ml Wasser in die Pfanne gießen. Die Zutaten miteinander verrühren.

Sauce vollenden und köcheln lassen

100 ml Kochsahne unterrühren, bis alles glatt ist. Die Sauce bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Spaghetti abgießen und fertigstellen

Die gekochten Spaghetti abgießen. 7,5 ml Olivenöl zur Pasta geben und vorsichtig vermengen.

Gericht servieren

Die Spaghetti auf Teller verteilen. Die Hackfleischsauce darüber geben und sofort servieren.