Kaurapuuro

Name: Kaurapuuro
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 ml vettä; 90 g kaurahiutaleita; 2.5 ml suolaa; 5 ml kanelia; 17 g sokeria; 10 g voita

Pehmeä ja ravitseva kaurapuuro, joka valmistetaan veteen ja viimeistellään voisilmällä sekä kanelisokerilla.

Ainekset

750 mlvettä

90 gkaurahiutaleita

2,5 mlsuolaa

5 mlkanelia

17 gsokeria

10 gvoita

Vaiheet

Kuumenna vesi

Mittaa keskikokoiseen kattilaan 750 ml vettä ja kuumenna kiehuvaksi liedellä.

Lisää ainekset

Kun vesi kiehuu, lisää varovasti 90 g kaurahiutaleita ja 2,5 ml suolaa.

Kypsennä puuroa

Anna puuron hautua noin 6 minuuttia. Sekoita vain muutaman kerran varovasti, jotta puuro ei tartu pohjaan. Poista pinnalle muodostuvaa vaahtoa keittämisen aikana.

Valmistele kanelisokeri

Sekoita keskenään 5 ml kanelia ja 17 g sokeria.

Tarjoile kuumana

Ota puuro pois liedeltä. Annostele valmis puuro kulhoihin, aseta päälle 10 g voita ja ripottele pinnalle kanelisokeriseos.