Helppo ja nopea salsa
Tulinen siipikastike
Tämä täyteläinen ja mausteinen kastike on suunniteltu erityisesti kanansiipien seuraan. Se yhdistää makeutta, tulisuutta ja happamuutta luoden perinteisen siipikastikkeen maun tuoreilla raaka-aineilla täydennettynä.
Ainekset
1punaista chiliä
2tomaattia
50 gvoita
5 mlvalkosipulimurskaa
5 gpaprikajauhetta
2,5 gsuolaa
2,5 gmustapippuria
45 mlketsuppia
15 mlhunajaa
15 mlvalkoviinietikkaa
15 mlsoijakastiketta
Vaiheet
Valmistele kasvikset
Hienonna 1 punaista chiliä hienoksi silpuksi ja leikkaa 2 tomaattia erittäin pieniksi kuutioiksi.
Sulata voi
Sulata 50 g voita kattilassa keskilämmöllä, kunnes se on kokonaan sulanut.
Kuullota maut
Lisää voin joukkoon hienonnettu punaista chiliä sekä 5 ml valkosipulimurskaa ja kuullota niitä hetki.
Lisää tomaatit ja mausteet
Sekoita joukkoon pieneksi kuutioidut tomaatit, 5 g paprikajauhetta, 2,5 g suolaa ja 2,5 g mustapippuria.
Lisää nesteet
Lisää kattilaan 45 ml ketsuppia, 15 ml hunajaa, 15 ml valkoviinietikkaa ja 15 ml soijakastiketta.
Keitä kasaan
Anna kastikkeen poreilla miedolla lämmöllä noin 8 minuuttia välillä sekoittaen, jotta tomaatit pehmenevät ja kastike sakenee.
Soseuta ja tarjoile
Halutessasi voit soseuttaa kastikkeen sauvasekoittimella tasaiseksi ennen kuin kaadat sen kypsien kanansiipien päälle.
Tiedot
- Tämä resepti riittää 4 henkilölle
- Valmistusaika on 20 minuuttia
- Tagit: Amerikkalainen, Kastike, Tulinen, Vegetaarinen
- Fancy Ravioli
Rekisteröidy ilmaiseksi
Kirjasto on käytössä rekisteröityneille. Voit lisätä reseptejä kirjastoon myöhempää käyttöä varten ja koota itsellesi kattavan reseptikokoelman.
