Makaronivelli

Name: Makaronivelli
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml vettä; 800 ml rasvatonta maitoa; 200 ml kuohukermaa; 150 g makaronia; 5 ml suolaa; 15 ml sokeria

Lämmin ja kermaisen täyteläinen makaronivelli, joka sopii niin aamiaiseksi, välipalaksi kuin kevyeksi illalliseksikin. Helppo valmistaa ja nauttia.

Ainekset

500 mlvettä

800 mlrasvatonta maitoa

200 mlkuohukermaa

150 gmakaronia

5 mlsuolaa

15 mlsokeria

Vaiheet

Valmistele nesteet

Mittaa kattilaan 500 ml vettä, 800 ml rasvatonta maitoa ja 200 ml kuohukermaa.

Kuumenna nesteet

Kuumenna nesteet kattilassa keskilämmöllä kiehuvaksi.

Poista vaahto

Poista pinnalle muodostuva vaahto lusikalla tai kauhalla.

Lisää makaroni ja mausteet

Lisää kiehuvaan nesteeseen 150 g makaronia, 5 ml suolaa ja 15 ml sokeria. Sekoita hyvin.

Kypsennä velliä

Anna makaronin kypsyä vellin joukossa hiljalleen poreillen noin 20 minuuttia, tai kunnes makaroni on täysin kypsää ja velli on sopivan paksua. Muista sekoittaa välillä, jotta velli ei pala pohjaan.

Anna vetäytyä ja tarjoile

Anna makaronivellin vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Voit tarjoilla sen sellaisenaan.