ガーリックパスタ
マカロニミルクのスープ
温かくクリーミーなマカロニのスープです。朝食や軽食、軽い夕食にもぴったりで、簡単に作れて美味しく召し上がれます。
材料
500 ml水
800 ml無脂肪乳
200 ml生クリーム
150 グラムマカロニ
5 ml塩
15 ml砂糖
手順
液体を準備する
鍋に 500 ml 水、800 ml 無脂肪乳、200 ml 生クリームを入れます。
液体を加熱する
鍋の中の液体を中火で沸騰させます。
泡を取り除く
表面にできた泡をスプーンやお玉ですくいとります。
マカロニと調味料を加える
沸騰している液体に 150 グラム マカロニ、5 ml 塩、15 ml 砂糖を加えます。よく混ぜ合わせます。
煮込む
マカロニが完全に柔らかくなりスープがとろっとするまで、弱火で約20分煮込みます。底が焦げ付かないよう時々混ぜてください。
休ませてから盛り付ける
召し上がる前に少し置いて味を馴染ませます。そのまま盛り付けて完成です。
情報
- このレシピは 4 人分
- 調理時間は 30 分
- タグ: パスタ, ベジタリアン
- Fancy Ravioli
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