Makaronivälling

Name: Makaronivälling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 ml vatten; 800 ml fettfri mjölk; 200 ml vispgrädde; 150 g makaroner; 5 ml salt; 15 ml socker

En varm och krämig makaronivälling som passar perfekt som frukost, mellanmål eller en lätt middag. Enkel att tillaga och njuta av.

Ingredienser

500 mlvatten

800 mlfettfri mjölk

200 mlvispgrädde

150 gmakaroner

5 mlsalt

15 mlsocker

Steg

Förbered vätskorna

Mät upp 500 ml vatten, 800 ml fettfri mjölk och 200 ml vispgrädde i en kastrull.

Hetta upp vätskorna

Hetta upp vätskorna i en kastrull på medelvärme tills det kokar.

Avlägsna skum

Avlägsna skum som bildas på ytan med en sked eller slev.

Tillsätt makaroner och kryddor

Tillsätt 150 g makaroner, 5 ml salt och 15 ml socker i den kokande vätskan. Rör om väl.

Koka vällingen

Låt makaronerna koka i vällingen under sakta sjudning i cirka 20 minuter, eller tills makaronerna är helt mjuka och vällingen har fått lagom konsistens. Kom ihåg att röra om då och då så att det inte bränns vid i botten.

Låt vila och servera

Låt makaronivällingen vila en stund före servering. Den kan serveras som den är.