La meilleure crêpe au four du monde
Gruau d'avoine
Un gruau d'avoine doux et nutritif, préparé à l'eau et garni d'une noisette de beurre et de sucre à la cannelle.
Ingrédients
750 mleau
90 gflocons d'avoine
2,5 mlsel
5 mlcannelle
17 gsucre
10 gbeurre
Étapes
Chauffer l'eau
Mesurer 750 ml eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition sur la cuisinière.
Ajouter les ingrédients
Une fois que l'eau bout, ajouter délicatement 90 g flocons d'avoine et 2,5 ml sel.
Cuire le gruau
Laisser mijoter le gruau pendant environ 6 minutes. Remuer délicatement quelques fois pour éviter que le gruau ne colle au fond. Retirer l'écume qui se forme à la surface pendant la cuisson.
Préparer le sucre à la cannelle
Mélanger ensemble 5 ml cannelle et 17 g sucre.
Servir chaud
Retirer le gruau du feu. Répartir le gruau prêt dans des bols, déposer 10 g beurre sur le dessus et saupoudrer du mélange de sucre à la cannelle.
Informations
- Cette recette sert 4 personnes
- Le temps de cuisson est 15 minutes
- Étiquettes: Porridge, Végétarien
- Fancy Ravioli
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