Haferbrei

Name: Haferbrei
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 750 ml Wasser; 90 g Haferflocken; 2.5 ml Salz; 5 ml Zimt; 17 g Zucker; 10 g Butter

Ein weicher und nahrhafter Haferbrei, der mit Wasser zubereitet und mit einem Stück Butter sowie Zimtzucker verfeinert wird.

Zutaten

750 mlWasser

90 gHaferflocken

2,5 mlSalz

5 mlZimt

17 gZucker

10 gButter

Schritte

Wasser erhitzen

Messen Sie 750 ml Wasser in einen mittelgroßen Topf ab und erhitzen Sie es auf dem Herd, bis es kocht.

Zutaten hinzufügen

Sobald das Wasser kocht, vorsichtig 90 g Haferflocken und 2,5 ml Salz hinzufügen.

Brei kochen

Lassen Sie den Brei etwa 6 Minuten köcheln. Nur ein paar Mal vorsichtig umrühren, damit er nicht am Boden festklebt. Entfernen Sie während des Kochens den Schaum, der sich an der Oberfläche bildet.

Zimtzucker vorbereiten

Mischen Sie 5 ml Zimt und 17 g Zucker miteinander.

Heiß servieren

Nehmen Sie den Brei vom Herd. Teilen Sie den fertigen Brei in Schüsseln auf, geben Sie 10 g Butter darauf und bestreuen Sie ihn mit der Zimtzucker-Mischung.