Maailman paras pannukakku

Name: Maailman paras pannukakku
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g margariinia; 400 ml vehnäjauhoja; 150 ml sokeria; 5 ml leivinjauhetta; 5 ml suolaa; 5 ml vaniljasokeria; 800 ml maitoa; 2 × kananmunaa

Tämä klassinen pannukakku on helppo valmistaa ja se maistuu koko perheelle. Sopii erinomaisesti jälkiruoaksi tai makeaksi välipalaksi, tarjoile esimerkiksi marjojen ja kermavaahdon kanssa.

Ainekset

100 gmargariinia

400 mlvehnäjauhoja

150 mlsokeria

5 mlleivinjauhetta

5 mlsuolaa

5 mlvaniljasokeria

800 mlmaitoa

2kananmunaa

Vaiheet

Esilämmitä uuni

Kuumenna uuni 225 asteeseen (tai 200 astetta kiertoilmauunissa).

Sulata margariini

Sulata 100 g margariinia ja anna sen jäähtyä hieman.

Yhdistä kuivat aineet

Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa: 400 ml vehnäjauhoja, 150 ml sokeria, 5 ml leivinjauhetta, 5 ml suolaa ja 5 ml vaniljasokeria.

Lisää nestemäiset aineet ja margariini

Lisää 800 ml maitoa, 2 kananmunaa ja sulatettu, jäähtynyt margariini kuivien aineiden sekaan.

Sekoita taikina

Sekoita, kunnes seos on tasaista. Älä sekoita liikaa, pienet paakut ovat sallittuja.

Kaada taikina pellille

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Paista pannukakku

Paista 225 asteessa (tai 200 astetta kiertoilmauunissa) 30 minuuttia, tai kunnes pannukakku on kauniin kultaisenruskea ja kypsä.