La migliore frittata dolce al forno

Name: La migliore frittata dolce al forno
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g margarina; 400 ml farina di frumento; 150 ml zucchero; 5 ml lievito in polvere; 5 ml sale; 5 ml zucchero vanigliato; 800 ml latte; 2 × uova

Questa classica frittata dolce al forno è facile da preparare e deliziosa per tutta la famiglia. Perfetta come dessert o spuntino dolce, servila con frutti di bosco e panna montata.

Ingredienti

100 gmargarina

400 mlfarina di frumento

150 mlzucchero

5 mllievito in polvere

5 mlsale

5 mlzucchero vanigliato

800 mllatte

2uova

Passaggi

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 225°C (o 200°C per forni ventilati).

Sciogli la margarina

Sciogli 100 g margarina e lasciala raffreddare leggermente.

Unisci gli ingredienti secchi

Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola: 400 ml farina di frumento, 150 ml zucchero, 5 ml lievito in polvere, 5 ml sale e 5 ml zucchero vanigliato.

Aggiungi i liquidi e la margarina

Aggiungi 800 ml latte, 2 uova e la margarina sciolta e raffreddata agli ingredienti secchi.

Mescola la pastella

Mescola fino a ottenere una pastella omogenea. Non mescolare troppo; piccoli grumi sono accettabili.

Versa sulla teglia

Versa la pastella su una teglia foderata con carta forno.

Cuoci in forno

Cuoci a 225°C (o 200°C per forni ventilati) per 30 minuti, o finché la frittata non sarà dorata e ben cotta.