Gehaktsoep
Airfryer gehaktballen
Heerlijke en snel bereide gehaktballen uit de airfryer. Ideaal voor doordeweeks of een feestje.
Ingrediënten
50 mlpaneermeel
50 mlmelk
1ui
400 grundergehakt
1ei
3,75 mlzout
1,25 mlzwarte peper
1olie
Stappen
Bereid het paneermeelmengsel
Meng 50 ml paneermeel en 50 ml melk in een kom. Laat ongeveer 5 minuten rusten.
Ui voorbereiden
Pel de 1 ui en snipper deze zeer fijn. Je kunt de ui ook raspen.
Gehaktmengsel maken
Voeg 400 g rundergehakt, 1 ei, de gesnipperde ui, 3,75 ml zout en 1,25 ml zwarte peper toe aan het paneermeelmengsel.
Kneed het mengsel
Meng de ingrediënten grondig tot een gelijkmatige massa, maar kneed niet te lang om te voorkomen dat de ballen taai worden.
Ballen draaien
Vorm met de hand ongeveer 15-20 kleine gehaktballetjes.
Airfryer voorverwarmen
Verwarm de airfryer voor op 180 graden gedurende ongeveer 3-5 minuten.
Airfryer mandje voorbereiden
Spray of bestrijk het mandje met 1 olie om plakken te voorkomen. Je kunt ook bakpapier op de bodem leggen.
Balletjes plaatsen
Plaats de gehaktballetjes in een enkele laag in het mandje, met wat ruimte tussen de balletjes zodat de lucht goed kan circuleren.
Bakken
Bak op 180 graden gedurende ongeveer 12-15 minuten. Draai de balletjes halverwege de tijd (rond 6-7 minuten) om voor een gelijkmatige bruining.
Controleren en serveren
Controleer of ze gaar zijn door een balletje doormidden te snijden. Serveer.
Informatie
- Dit recept is voor 4 personen
- De kooktijd is 25 minuten
- Tags: Varkensvlees
- Smoky Quiche
Gratis registreren
De bibliotheek is er voor geregistreerde gebruikers. Bewaar recepten voor later en bouw je eigen receptenverzameling.
