
Alitas de pollo con salsa picante
Este es un plato clásico en el que jugosas alitas de pollo se cubren con una rica salsa de tomate y mantequilla perfectamente picante.
Ingredientes
Pasos
Precalienta el horno a 225 grados para que esté listo para las alitas de pollo.
Extiende 1000 g Alitas de pollo sobre una bandeja de horno con papel pergamino y rocía con 30 ml Aceite vegetal.
Hornea las alitas durante unos 30 minutos, hasta que estén bien cocidas y tengan un color un bonito.
Mientras se hornean las alitas, pica finamente el 200 g Tomates frescos, 3 Ajo fresco, 1 Cebolla fresca y 1 Chile fresco.
Derrite la 100 g Mantequilla en una cacerola a fuego medio.
Agrega los tomates, el ajo, la cebolla y el chile picados a la mantequilla y sofríe durante unos 5 minutos.
Incorpora el 30 ml Vinagre de vino blanco, 15 ml Azúcar moreno, 5 ml Salsa de soja y 3 ml Sal.
Deja que la salsa hierva a fuego lento durante 15 minutos y, si lo prefieres, tritura con una batidora de mano hasta que esté completamente suave.
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Información
- Esta receta sirve para 4 personas
- El tiempo de cocción es 45 minutos
- Etiquetas: Pollo
- Sin propietario










