Butter Chicken (Frango com Manteiga)
Frango com Molho de Caril
Um prato de arroz e frango rápido e fácil, perfeito para o dia a dia. O molho cremoso une todos os sabores.
Ingredientes
255 garroz
5 mlsal
400 gpeito de frango
30 mlazeite
10 mlalho esmagado
2 gcaril em pó
200 mlágua
1cubo de caldo de galinha
200 mlnatas de culinária
1,25 mlpimenta preta
Passos
Cozer o arroz
Comece por cozer o 255 g arroz de acordo com as instruções da embalagem. Pode adicionar 2,5 ml sal à água de cozedura.
Preparar o frango
Retire os 400 g peito de frango e seque-os cuidadosamente com papel de cozinha.
Cortar o frango
Corte o frango seco em tiras.
Fritar o frango
Aqueça o 30 ml azeite numa frigideira e frite as tiras de frango até estarem cozinhadas.
Adicionar sabores
Adicione o 10 ml alho esmagado e o 2 g caril em pó. Refogue por um momento.
Preparar o molho
Verta a 200 ml água na frigideira, adicione o 1 cubo de caldo de galinha e deixe ferver.
Adicionar natas
Adicione as 200 ml natas de culinária. Deixe cozinhar em lume brando por alguns minutos.
Finalizar o tempero
Tempere o molho com o resto do 2,5 ml sal e do 1,25 ml pimenta preta.
Servir
Sirva o molho com o arroz cozido.
Informações
- Esta receita serve 4 pessoas
- O tempo de cozimento é 30 minutos
- Tags: Frango, Caril
- Fancy Ravioli
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