Tortilha de frango

Name: Tortilha de frango
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 × tomate; 150 g alface iceberg; 100 g queijo tipo feta; 1 × cebola; 30 ml azeite de oliva; 300 g tiras de peito de frango; 10 ml páprica em pó; 5 ml alho em pó; 2.5 ml sal; 4 × tortilhas; 100 ml maionese de páprica

Uma suculenta e farta tortilha de frango, recheada com frango salteado, legumes frescos e queijo tipo feta. A maionese de páprica dá um toque rico ao prato.

Ingredientes

2tomate

150 galface iceberg

100 gqueijo tipo feta

1cebola

30 mlazeite de oliva

300 gtiras de peito de frango

10 mlpáprica em pó

5 mlalho em pó

2,5 mlsal

4tortilhas

100 mlmaionese de páprica

Passos

Picar legumes e queijo

Enxaguar e cortar em cubos o 2 tomate, rasgar a 150 g alface iceberg em pedaços pequenos e cortar o 100 g queijo tipo feta em cubos. Descascar e fatiar a 1 cebola.

Temperar e cozinhar o frango

Aquecer o 30 ml azeite de oliva numa frigideira. Envolver as 300 g tiras de peito de frango com a 10 ml páprica em pó, o 5 ml alho em pó e o 2,5 ml sal, e fritar por 5 minutos até estarem cozinhadas e douradas.

Refogar a cebola

Adicionar a cebola fatiada à frigideira com o frango e continuar a cozinhar por 5 minutos até ficar macia.

Aquecer as tortilhas

Aquecer as 4 tortilhas no micro-ondas ou numa frigideira seca de acordo com as instruções da embalagem.

Adicionar a maionese

Espalhar uniformemente a 100 ml maionese de páprica sobre cada tortilha quente.

Rechear as tortilhas

Distribuir a mistura de frango e cebola, os tomates, a alface e os cubos de queijo pelas tortilhas.

Enrolar e servir

Enrolar as tortilhas firmemente e servir imediatamente.