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वाफल्स
सूखी सामग्री, दूध, अंडे और वसा को मिलाकर एक चिकना घोल बनाकर कुरकुरी और स्वादिष्ट वाफल्स तैयार किए जाते हैं, जिन्हें वाफल आयरन में सुनहरा होने तक सेका जाता है।
सामग्री
130 ग्रामसाबुत गेहूं का आटा
260 ग्रामगेहूं का आटा
45 ग्रामचीनी
7 ग्रामबेकिंग पाउडर
8 ग्रामवनीला शुगर
3 ग्रामनमक
500 मिलीमलाई रहित दूध
2अंडे
50 ग्रामएलीप्लांट या मक्खन
50 मिलीरेपसीड तेल
100 मिलीमिनरल वाटर
चरण
सूखी सामग्री मिलाएं
एक कटोरे में 130 ग्राम साबुत गेहूं का आटा, 260 ग्राम गेहूं का आटा, 45 ग्राम चीनी, 7 ग्राम बेकिंग पाउडर, 8 ग्राम वनीला शुगर और 3 ग्राम नमक मापें और उन्हें आपस में मिला लें।
दूध और अंडे डालें
सूखी सामग्री में 500 मिली मलाई रहित दूध और 2 अंडे को तब तक फेंटें जब तक कि घोल पूरी तरह से चिकना न हो जाए।
वसा पिघलाएं
एक बर्तन में या माइक्रोवेव में 50 ग्राम एलीप्लांट या मक्खन पिघलाएं।
घोल को अंतिम रूप दें
घोल में पिघली हुई वसा, 50 मिली रेपसीड तेल और 100 मिली मिनरल वाटर डालें और हल्का मिलाकर एकसार कर लें।
घोल को फूलने दें
पकाने से पहले वाफल के घोल को कमरे के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
वाफल्स पकाएं
वाफल आयरन गरम करें और एक बार में लगभग 100 मिलीलीटर घोल डालें, जब तक कि वाफल्स सुंदर रंग के और कुरकुरे न हो जाएं।
जानकारी
- यह रेसिपी 10 लोगों के लिए
- खाना पकाने का समय है 50 मिनट
- टैग: मिठाई, शाकाहारी
- Fancy Ravioli
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