Cheeseburgare
Cheeseburgare
Den här burgaren tillagas genom att platta till en boll av köttfärs i en het panna till en tunn biff, vilket ger en krispig och smakrik stekyta. Smält ost mellan lagren och ett mjukt bröd gör helheten fyllig.
Ingredienser
160 gnötfärs
1hamburgerbröd
5 mlolja
2 mlsalt
1 mlsvartpeppar
1skiva cheddarost
20 mlhamburgerdressing
Steg
Forma biffarna
Forma 160 g nötfärs till två runda bollar som väger cirka 80 g styck.
Förbered bröden
Dela 1 hamburgerbröd på hälften.
Rosta bröden
Värm en stekpanna på medelvärme och rosta hamburgerbröden med snittytan nedåt tills de är gyllenbruna.
Hetta upp pannan
Hetta upp en gjutjärnspanna eller en tjock stålpanna ordentligt och tillsätt 5 ml olja.
Steka biffarna
Lägg köttbullarna i pannan och tryck ut dem med en stadig stekspade till helt platta biffar.
Kryddning
Strö 2 ml salt och 1 ml svartpeppar på biffarna.
Vändning och ost
Vänd biffarna när kanterna är krispiga och lägg 1 skiva cheddarost på varje biff.
Montering
Bred 20 ml hamburgerdressing på bröden och stapla de stekta biffarna med ost i brödet.
Information
- Taggar: Amerikansk, Nötkött, Macka
- Fancy Ravioli
Registrera dig gratis
Biblioteket finns när du har registrerat dig. Spara recept till senare och bygg upp din egen receptbank.
