Britakaka

Britakaka

En klassisk somrig britakaka som fylls och garneras med färska bär. Idealisk till kaffebordet.

Ingredienser

150 gsmör
340 gsocker
8ägg
130 gvetemjöl
10 gbakpulver
150 mlmjölk
1000 mljordgubbar
400 mlvispgrädde

Steg

Förbered botten

Vispa 150 g smör och 135 g socker poröst. Tillsätt 4 ägg äggulor en i taget i smör-sockerblandningen under kraftig vispning. Blanda 130 g vetemjöl och 10 g bakpulver med varandra. Tillsätt mjölblandningen och 150 ml mjölk växelvis i degen.

Bred ut degen på plåten

Bred ut degen i ett tunt lager på en bakplåt med bakplåtspapper.

Förbered marängen

Vispa 4 ägg äggvitor till ett hårt skum. Tillsätt 180 g socker gradvis under fortsatt vispning tills smeten är styv och blank.

Bred marängen på botten

Bred marängsmeten över bottenvåningen.

Grädda kakan

Grädda i 175 grader i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Låt svalna och dela

Låt tårtbotten svalna och dela den på mitten.

Förbered fyllningen

Dela 1000 ml jordgubbar. Vispa 400 ml vispgrädde till ett skum och smaksätt med 25 g socker.

Montera kakan

Lyft över den ena tårtbotten på ett serveringsfat. Bred på hälften av grädden och hälften av jordgubbarna. Lyft på den andra tårtbotten.

Slutför och garnera

Bred ut resten av grädden på toppen. Garnera med jordgubbar.

Information

  • Detta recept räcker till 10 personer
  • Tillagningstiden är 50 minuter
  • Taggar: Efterrätt, Vegetarisk
  • Fancy Ravioli

Registrera dig gratis

Biblioteket finns när du har registrerat dig. Spara recept till senare och bygg upp din egen receptbank.

Kokeile seuraavaksi näitä

Världens bästa ugnspannkaka
Världens bästa ugnspannkaka
Wilfa Våfflor
Wilfa Våfflor
Bullar
Bullar
Jordgubbskvark
Jordgubbskvark
Peruslettutaikina
Peruslettutaikina
Glutenfria Chocolate Chip Cookies
Glutenfria Chocolate Chip Cookies
Våfflor
Våfflor
Hemgjord glass
Hemgjord glass
Britakaka
Britakaka
Fattiga riddare
Fattiga riddare
Key Lime Pie
Key Lime Pie
Raparperikiisseli
Raparperikiisseli
Pizzadeg
Pizzadeg
Vitlökspasta
Vitlökspasta
Havregrynsgröt
Havregrynsgröt
Mustikkakukko
Mustikkakukko
Slät rotfruktssoppa
Slät rotfruktssoppa
Havregrynsgröt
Havregrynsgröt
Kanelgrädde
Kanelgrädde
Het vingpapperssås
Het vingpapperssås
Sämpylät
Sämpylät
Vitlökspasta
Vitlökspasta
Rabarberpaj
Rabarberpaj
Bärsmoothie
Bärsmoothie

Logga in

Ange inloggningskod

Jag har skickat en inloggningskod till din e-post. Kontrollera din inkorg och ange koden du fick nedan.

Registrera

användarvillkor

1. Terms

These terms apply to the Cuukbuuk service. By using the service you accept them. We decide how the service is provided and how these terms are interpreted.

2. Service

Cuukbuuk is a recipe and cookbook service. You can save recipes and use AI features. We may update or remove features as needed.

3. Fair use

Where the service refers to unlimited use (e.g. recipe generation or edits), this means use without daily caps or credits for normal personal use. A fair use policy applies: automated or other unusually heavy or abusive load may result in limits.

4. Account

The information you provide (e.g. email) must be correct. Do not share your login with others. Login is done with a code sent by email. We may suspend or remove accounts and manage user data for the operation of the service.

5. Conduct

You use the service in accordance with law and good practice. You are responsible for content you create. We may remove content or close accounts if terms are violated or for other reasons.

6. Rights and data

The service software and brand belong to us. Content you save remains in the service, and we may store, process and delete it for the service’s needs. You have the right to use the service – service data and control stay with us.

7. Privacy

We process your personal data in accordance with data protection law and our privacy notice. Email is used for login and communication. We do not sell your personal data. We are responsible for how data is processed.

8. Liability

The service is provided as is. We cannot guarantee uninterrupted availability or that it is error-free. No liability for indirect damages within the limits of the law. We may change, limit or discontinue the service when needed.

9. Changes to terms

We may update the terms. We will inform you of significant changes (e.g. by email or in the service). By continuing to use the service you accept the new terms. We interpret the terms.

10. Governing law and disputes

The service is Finnish and is provided under Finnish law. Any disputes relating to the service shall be resolved in the courts of Finland.

11. Contact

Questions? Contact: rane@faunder.fi

Tack för att du registrerade dig

Du är nu inloggad och kan börja bygga din personliga kokbok.

Feedback