Brita Taart

Brita Taart

Fancy Ravioli

Een klassieke zomerse Brita-taart, gevuld en versierd met verse bessen. Ideaal voor bij de koffie.

Ingrediënten

150 gboter
1.5 dlsuiker
4 steidooier
2 dltarwebloem
2 tlbakpoeder
1.5 dlmelk
4 steiwit
2 dlsuiker
4 dlslagroom
2 elsuiker
10 dlaardbeien

Instructies

Bereid het basisbeslag

Klop 150 g boter en 1.5 dl suiker luchtig. Voeg 4 st eidooier stuk voor stuk toe aan het boter-suikermengsel en klop grondig. Meng 2 dl tarwebloem en 2 tl bakpoeder. Voeg het bloemmengsel en 1.5 dl melk om en om toe aan het beslag.

Verdeel over de bakplaat

Verdeel het beslag in een dunne laag over een met bakpapier beklede bakplaat.

Bereid de meringue

Klop 4 st eiwit tot een stijf schuim. Voeg geleidelijk 2 dl suiker toe onder voortdurend kloppen tot het mengsel stijf en glanzend is.

Voeg meringue toe aan de basis

Verdeel het meringuemengsel over het basisbeslag.

Bak de taart

Bak in de oven op 175 graden op de middelste richel gedurende ongeveer 20 minuten.

Afkoelen en snijden

Laat de cakeplaat afkoelen en snijd deze doormidden.

Bereid de vulling

Halveer 10 dl aardbeien. Klop 4 dl slagroom stijf en breng op smaak met 2 el suiker.

De taart opbouwen

Leg één cakelaag op een mooie schaal. Verdeel de helft van de slagroom en de helft van de aardbeien erover. Leg de tweede cakelaag erop.

Afwerken en decoreren

Verdeel de overgebleven slagroom over de bovenkant. Garneer met aardbeien.

Informatie

  • Dit recept is voor 10 personen
  • De kooktijd is 50 minuten
  • Gerechttype: Toetje
  • Hoofdeiwit: Ei
  • Hoofdkoolhydraat: Granen
  • Dit recept is Vegetarisch
  • Fancy Ravioli

Inloggen

Voer inlogcode in

Ik heb een inlogcode naar je e-mail gestuurd. Controleer je inbox en voer de code die je hebt ontvangen hieronder in.

Registreren

gebruiksvoorwaarden

1. Terms

These terms apply to the Cuukbuuk service. By using the service you accept them. We decide how the service is provided and how these terms are interpreted.

2. Service

Cuukbuuk is a recipe and cookbook service. You can save recipes and use AI features. We may update or remove features as needed.

3. Account

The information you provide (e.g. email) must be correct. Do not share your login with others. Login is done with a code sent by email. We may suspend or remove accounts and manage user data for the operation of the service.

4. Conduct

You use the service in accordance with law and good practice. You are responsible for content you create. We may remove content or close accounts if terms are violated or for other reasons.

5. Rights and data

The service software and brand belong to us. Content you save remains in the service, and we may store, process and delete it for the service’s needs. You have the right to use the service – service data and control stay with us.

6. Privacy

We process your personal data in accordance with data protection law and our privacy notice. Email is used for login and communication. We do not sell your personal data. We are responsible for how data is processed.

7. Liability

The service is provided as is. We cannot guarantee uninterrupted availability or that it is error-free. No liability for indirect damages within the limits of the law. We may change, limit or discontinue the service when needed.

8. Changes to terms

We may update the terms. We will inform you of significant changes (e.g. by email or in the service). By continuing to use the service you accept the new terms. We interpret the terms.

9. Governing law and disputes

The service is Finnish and is provided under Finnish law. Any disputes relating to the service shall be resolved in the courts of Finland.

10. Contact

Questions? Contact: rane@faunder.fi

Bedankt voor je registratie

Je bent nu ingelogd en kunt beginnen met het bouwen van je persoonlijke kookboek.