Helado Casero

Name: Helado Casero
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 500 ml nata para montar; 400 g leche condensada; 5 ml extracto de vainilla

Esta receta enseña cómo hacer un helado casero fácil y delicioso con solo unos pocos ingredientes. El capricho perfecto para los días de verano o para cuando tengas antojo de algo dulce.

Ingredientes

500 mlnata para montar

400 gleche condensada

5 mlextracto de vainilla

Pasos

Prepara los recipientes

Asegúrate de tener un bol o recipiente apto para congelador para el helado. También puedes enfriar previamente un bol grande en el congelador para un proceso más rápido.

Monta la nata

Vierte 500 ml nata para montar en un bol grande y monta hasta que esté firme con una batidora eléctrica. Ten cuidado de no batir demasiado para que no se convierta en mantequilla.

Añade la leche condensada y la vainilla

Añade con cuidado 400 g leche condensada y 5 ml extracto de vainilla a la nata. Mezcla suavemente con ayuda de una espátula hasta que los ingredientes estén bien integrados.

Añadidos opcionales

Si quieres otros sabores, este es el momento de añadir ingredientes como pepitas de chocolate o puré de bayas. Mezcla suavemente.

Congela el helado

Vierte la mezcla del helado en un recipiente previamente enfriado. Cubre con una tapa o film transparente y coloca en el congelador por al menos 6 horas, o hasta que esté bien firme.