タトゥとパトゥのスターウォック

85 グラム ヌードルをパッケージの指示通りに熱湯で茹で、ザルに上げて水気を切り、取っておきます。

小さなボウルに14 グラム はちみつ、15 ml 醤油、15 ml 水を混ぜ合わせてソースを作ります。

10 グラム 生姜は皮をむいてすりおろし、2 ニンニクは皮をむいて非常に薄いスライスにします。

1 赤パプリカは千切りに、1 玉ねぎはスライスし、180 グラム ブロッコリーは一口大の小房に分けます。

2 人参を薄い輪切りにし、そのうちの1枚をナイフで小さな星の形に切り抜きます。

ウォックまたは大きなフライパンを熱し、炒め用の15 ml 油を入れます。

おろし生姜、ニンニク、パプリカ、玉ねぎ、ブロッコリー、人参をフライパンに入れ、絶えず混ぜながら4〜5分ほど炒めます。

茹でたヌードルとあらかじめ混ぜておいたソースを野菜の入ったフライパンに加え、全体を混ぜ合わせながらさっと熱します。